Já fiz esta receita de pudim de côco inúmeras vezes e é daquelas que sai sempre bem. Não tem nada que saber! Pudins têem sempre boa saída lá por casa e não há nada mais fácil e rápido de fazer... Aqui fica:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite normal
5 colheres de côco ralado
4 ovos
Misturar o leite condensado com as gemas. De seguida juntar o côco e o leite normal e misturar tudo muito bem. Bater as claras em castelo e misturar. Caramelizar uma forma (não pode ser muito pequena) de pudim (com açucar ou caramelo já pronto) e levar a cozer em banho maria cerca de 1 hora. Está pronto!
Bom apetite!
13 comentários:
humm q pudinzão lindo! adorei!!
bjs
Já estou a imaginar o sabor doce do leite condensado com o coco...
Lindo aspecto!
Beijinhos.
sou apaixonada por pudins, vou experimentar este!!
vou esprementar depois digo-te beijos
é maravilhoso aqui em casa pediram bisssssssss
vou esprementar a minha mae fazia um otimo parece ser igual...
Vou fazer hoje...agradou-me os ingredientes.
Elzania disse.....
Uma maravilha....sabor de quero mais...faz,coma e deixe seu comentário...
Beijos
vou exprementar depois digo
vou tentar fazer se eu gostar eu faço outro maior
nossa muito gostoso,esperimentem e nao vao se arrepemder
é feito no litificador ou batedeira?
É indiferente. Até poder batido com vara de arames ;)
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